深入学习20大会议精神、促进高校后勤餐饮提能增效“预制净菜高校应用趋势高端研讨会”成功举办

      为深入学习贯彻党的二十大会议精神，促进高校后勤餐饮中心提能增效。北京高校食品原材料联合采购中心（以下简称联采中心）于2022年10月28日在湖北大厦的清江厅举办“预制净菜高校应用趋势高端研讨会”，在近20所北京高等学校（学院）领导的支持和积极参与下，会议取得圆满成功！

      研讨会以联采中心主任刘志刚先生的研讨报告开始，报告中将预制净菜的定义标准、发展历程与背景、高校应用预制净菜的可行性、重要意义做了客观和详细的总结；联采中心的报告中还将预制净菜生产企业、产品质量标准、仓配服务标准、价格合理管控机制、目前应用过程中存在的瓶颈与解决方案做了详细且专业的汇报。与会高校领导均表示：“预制净菜在高校应用是一个好事情”，并对刘总的报告给予了高度评价。同时，高校领导老师也积极给出指导和建议，为联采中心提出了非常丰富、切实可行的宝贵意见。

      研讨会机会难得，为更加直观的向各与会领导、老师介绍和展示预制净菜，本次研讨会也邀请了积极响应2023年联采中心食品原材料入围供应商遴选项目的预制净菜包企业：河北润泽鲜食品加工有限公司、北京央厨供应链管理有限公司（国煦大央厨）、北京金丰大通有机农业有限公司。与会企业现场展示产品并对各自企业特色、实力做了介绍。