尊敬的高校饮食中心及有关单位：

        为实现餐饮服务中心整体团队提能增效，向大家提供行业相关政策法规、发展趋势信息，引导高校餐饮服务中心员工重视学习专业知识，培养知识型、技能型人才，在各高校餐饮中心掀起学习专业知识的热潮，为高校后勤餐饮作好优秀管理人员的储备工作，高联采拟开展一系列专业培训课程。现将即将开展的培训内容通知如下，并开展需求调研。

        根据拟开展的7大课程板块，共79项培训，具体如下需求调查表：

1. 烹饪及厨政管理（20项）；

2. 餐厅经营管理（8项）；

3. 食品安全与营养健康（15项）；

4. 成本控制管理（4项）；

5. 管理层培训（11项）；

6. 个人取证类（16项）；

7. 企业资质类（5项），

        烦请贵校结合自身情况，在线下载本页附件中的《高校餐饮培训需求调研表》，在有需求的课程前打钩即可，填报好期望培训时间，完成后将此调研表电子版发送至电子邮箱：lczx666@gxlhcg.com 。

        感谢您的支持与配合！

北京高校食品原材料联合采购中心

2024年3月28日