2024年11月9日~11日,2024中国食品供应链大会在湖南省长沙市红星国际会展中心隆重举办。本次大会由中国副食流通协会采购与供应链专业委员会主办,北京高校食品原材料联合采购中心(以下简称:高联采)受邀参加主题论坛并讲话。
商务部原内贸局副局长著名供应链专家丁俊发、中国副食流通协会会长何继红、商务部原南京特派员王选庆、中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心李峰处长、永辉彩食鲜食安总监刘晓庆、中膳集团创始人李力强、万喜餐饮集团创始人李洋等政府和协会领导、行业专家、企业家分别就各自领域做权威解读和经验分享。
高联采主任刘志刚就高联采二十余年保障北京高校后勤餐饮食材供应,着力实现食品安全、降低成本、阳光采购的工作目标,以及食材采购、供应链管理过程中数字化、信息化、智能化物联网系统的重要性进行了分享,强调了食品安全技防大于人防的关键点。高联采经验得到了与会领导和专家的认可与共鸣。