3月20日至22日，由北京高校食品原材料联合采购中心与济宁市农业农村局、山东济宁政德教育干部学院联合主办，联合利华饮食策划冠名承办的“新形势下高校团餐发展趋势研讨会”在曲阜举行。

一、会议内容

        来自北京大学、清华大学、北京科技大学、北京理工大学等近20所北京高校以及济宁、淄博大中小学后勤餐饮负责人参加会议。济宁市政府副秘书长魏昌彦为研讨会致辞。

       研讨会上联合利华饮食策划市场部经理胡敏悦做开场主题分享《数字化赋能团餐高质量发展》赢得大家热烈掌声。

       紧接着满座儿餐饮董事长潘驭骐就《校园团餐全自营解决方案》做主题分享，高校反响强烈，大家互动积极。

       潘多拉餐饮董事长徐传佳就《高校团餐的第四范式》做精彩分享。优秀团餐公司的针对性解决方案，给高校餐饮人带来多角度启发，为高校团餐高质量发展提供了好的借鉴。为高校团餐同行打破了瓶颈。

       勤务元数字科技董事长蒋国华就《校园食品安全数字化、智能化解决方案》向大家做报告，安全、精准、高效、可控且全面系统的软硬件开发与配置，为大家提供了最优化选择。

       良友集团圣府第品牌玉米油销售经理陈婷、樱源有限公司质检副总郝程分别就玉米油的健康价值与高校供应保障、高校禽肉中鸭肉解决方案等做了精彩分享和介绍。

二、高校餐饮领导给予肯定

       北京科技大学姚昕老师、北京大学张琨老师、北京化工大学邢鹏举老师、北京电影学院周海军老师做了主题分享点评与研讨沟通。北京科技大学张东平老师做研讨会总结点评，张处站在《教育部办公厅关于推动高校后勤高质量发展的通知》高度对研讨会的主题设置及高联采工作做了肯定，并对坚持公益办高校团餐、通过联采模式为高校食品原材料进行安全把关和降本增效等提出了要求。

三、参观工厂

       本次活动主要参观了目前国内玉米油生产加工第一品牌良友圣府第玉米油的先进生产线、罐装线，现场考察油品质量与价格；国内瘦肉型鸭产业第一品牌樱源有限公司的屠宰、加工、熟制、包装，安全感品控和规模加工环境让人印象深刻；国内菌菇规模首位的邹城市蘑菇小镇，友和菌菇品牌的金针菇全链条养殖加工车间的先进科技、工艺以及生产环节的安全，让全体高校领导点赞，放心！济宁市12个区县的优秀农产品也精彩亮相。

1.良友圣府第

2.樱源有限公司

3.邹城市蘑菇小镇

       活动在春分时节迎春开办，在充满希望的春天圆满落幕。会后，高联采将与联合利华饮食策划等优秀企业一同为高校团餐的高质量发展作出贡献！